Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
August 2009 Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | முன்னோடி | நினைவலைகள் | நலம்வாழ | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சிறப்புப் பார்வை | சிரிக்க, சிந்திக்க
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | கதிரவனை கேளுங்கள் | சிறுகதை | எனக்குப் பிடிச்சது | ஹரிமொழி | எங்கள் வீட்டில் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம் | சாதனையாளர் | வார்த்தை சிறகினிலே | அஞ்சலி | கவிதைப்பந்தல்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
முட்டைக்கோஸ் ஸ்வீட், காரம்!
சமையல் தந்திரங்கள்
முட்டைக்கோஸ் வடை
- ராதா மோகன்|ஆகஸ்டு 2009|
Share:
Click Here Enlargeதேவையான பொருட்கள்:
முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்
கடலைப்பருப்பு - 1/4 கிண்ணம்
உளுத்தம்பருப்பு - 1/4 கிண்ணம்
துவரம்பருப்பு - 1/4 கிண்ணம்
பச்சை மிளகாய் - 5
பெருங்காயம் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய் - பொரிக்க

செய்முறை:
மூன்று பருப்புகளையும் ஒன்றாக அரைமணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பச்சை மிளகாய், பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். முட்டைக்கோஸைப் பொடியாக நறுக்கி அரைத்த கலவையுடன் சேர்க்கவும். இந்த மாவை வடையாகத் தட்டி எண்ணெயில் மிதமான சூட்டில் பொன்னிறமாகப் பொரித்தெடுக்கவும். மொறு மொறுவென்று தின்னச் சுவையாக இருக்கும்.
ராதா மோகன், டெக்ஸாஸ்
More

முட்டைக்கோஸ் ஸ்வீட், காரம்!
சமையல் தந்திரங்கள்
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline