Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
January 2008 Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | ஹரிமொழி | நினைவலைகள் | முன்னோடி | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சிறப்புப் பார்வை
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | நூல் அறிமுகம் | இதோ பார், இந்தியா! | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம் | வார்த்தை சிறகினிலே
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
பொங்கலோ பொங்கல் புதுப்புது பொங்கல்
சேமியா இனிப்புப் பொங்கல்
பால்பழப் பொங்கல்
அவல் சர்க்கரைப் பொங்கல்
முப்பால் பொங்கல்
சேமியா பொங்கல்
ரவா புளிப்பொங்கல்
சுக்கினி பொங்கல்
அவல் பொங்கல்
- சரஸ்வதி தியாகராஜன்|ஜனவரி 2008|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

அவல் - 1 1/2 கிண்ணம்
பாசிப்பருப்பு - 1/2 கிண்ணம்
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
மிளகுத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
இஞ்சி (பொடியாக நறுக்கியது) - 1/4 தேக்கரண்டி
பச்சைமிளகாய் (பொடியாக நறுக்கியது) - 1/4 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை -
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
மஞ்சள் தூள் - 1/8 தேக்கரண்டி
நெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
முந்திரிப் பருப்பு - சிறிதளவு
செய்முறை

அவலை வைத்தும் பொங்கல் செய்யலாம். அவல் மெல்லியதாக இருந்தால் அதைத் தண்ணீரில் கழுவி உடன் செய்யலாம். கெட்டி அவலாக இருந்தால் கழுவி 2 நிமிடங்கள் வைத்துவிட்டுப் பின்னர் செய்யவும்.

பாசிப்பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். மற்ற எல்லாம் சேமியா பொங்கல் போலவேதான்.

சரஸ்வதி தியாகராஜன், டேடன், ஒஹையோ
More

பொங்கலோ பொங்கல் புதுப்புது பொங்கல்
சேமியா இனிப்புப் பொங்கல்
பால்பழப் பொங்கல்
அவல் சர்க்கரைப் பொங்கல்
முப்பால் பொங்கல்
சேமியா பொங்கல்
ரவா புளிப்பொங்கல்
சுக்கினி பொங்கல்
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline