பஜ்ஜி வகைகள்
வெண்டைக்காய் பஜ்ஜி
மிளகாய் பஜ்ஜி
டோ ஃபு பஜ்ஜி
ஆப்பிள் பஜ்ஜி
முட்டை பஜ்ஜி
இட்டலி மாவு பஜ்ஜி
பன்னீர் பஜ்ஜி
|
 |
|
|
தேவையான பொருட்கள்
இளம் அஸ்பாரகஸ் 3" துண்டங்கள் - 15
கடலை மாவு - 1/2 கிண்ணம்
மைதா மாவு - 1/2 கிண்ணம்
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்குத் தேவையான அளவு
உப்பு, மிளகாய்ப் பொடி - தேவைக்கேற்ப |
|
|
செய்முறை
எண்ணெய் தவிர அனைத்துப் பொருட்களையும் இட்டலி மாவுப் பதத்திற்குக் கரைத்துக் கொள்ளவும். ஒவ்வொரு அஸ்பாரகஸ் துண்டமாக மாவில் எல்லாப் புறமும் தோய்த்து, காய்ந்த எண்ணெயில் போட்டு, பொன்னிறமாகப்
பொரித்தெடுக்கவும்.
சரஸ்வதி தியாகராஜன் |
|
 |
More
பஜ்ஜி வகைகள்
வெண்டைக்காய் பஜ்ஜி
மிளகாய் பஜ்ஜி
டோ ஃபு பஜ்ஜி
ஆப்பிள் பஜ்ஜி
முட்டை பஜ்ஜி
இட்டலி மாவு பஜ்ஜி
பன்னீர் பஜ்ஜி
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|