Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
March 2008 Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | ஹரிமொழி | நினைவலைகள் | முன்னோடி | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சிறப்புப் பார்வை | சமயம்
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | அஞ்சலி | யார் இவர்? | இதோ பார், இந்தியா! | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம் | சாதனையாளர் | கவிதைப்பந்தல் | நூல் அறிமுகம்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
எங்கேடா அந்த பக்கோடா!
கீரை பாசிப்பருப்பு பக்கோடா
சேமியா பக்கோடா
பிரெட் பக்கோடா
வெண்டைக்காய் பக்கோடா
முட்டைக்கோஸ் பக்கோடா
வாசகர் கைவண்ணம் - ஆரோக்கிய அவல் மிக்சர்
வெங்காயத் தூள் பக்கோடா
- சரஸ்வதி தியாகராஜன்|மார்ச் 2008|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

கடலைமாவு - 1/2 கிண்ணம்
அரிசிமாவு - 1/4 கிண்ணம்
வெங்காயம் - 1
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
மிளகாய்ப் பொடி - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
செய்முறை

வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் இரண்டாக வெட்டிப் பின் அவற்றை நீளவாக்கில் பொடிப்பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். எண்ணெய் நீங்கலாக மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து காய்ந்த

எண்ணெயில் போட்டு எடுக்கவும்.

இந்த மாவை இட்லி மாவு பதத்திற்கு கரைத்து ஒரு தேக்கரண்டி மைதாமாவையும் சேர்த்துக் கரைத்து வெங்காயத்தை இதில் போட்டுப் பின்னர் இதை காய்ந்த எண்ணெயில் போட்டு எடுத்தால்

சுருள்சுருளான வெங்காயத் தூள் பஜ்ஜி கிடைக்கும்.

சரஸ்வதி தியாகராஜன், டேடன், ஒஹையோ
More

எங்கேடா அந்த பக்கோடா!
கீரை பாசிப்பருப்பு பக்கோடா
சேமியா பக்கோடா
பிரெட் பக்கோடா
வெண்டைக்காய் பக்கோடா
முட்டைக்கோஸ் பக்கோடா
வாசகர் கைவண்ணம் - ஆரோக்கிய அவல் மிக்சர்
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline