Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
August 2016 Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சினிமா சினிமா | சின்னக்கதை | ஹரிமொழி | சிறப்புப்பார்வை | வாசகர் கடிதம்
சூர்யா துப்பறிகிறார் | மாயாபஜார் | சிறுகதை | அஞ்சலி | Events Calendar | பொது | நலம்வாழ | சாதனையாளர் | கவிதைப்பந்தல் | சமயம்
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
வெந்தய பருப்பு உசிலி
சர்க்கரைக்கு வெந்தயம்!
- தங்கம் ராமசாமி|ஆகஸ்டு 2016|
Share:
டயபடீஸ் தோசை

தேவையான பொருட்கள்
புழுங்கலரிசி - 2 கிண்ணம்
வெந்தயம் - 2 மேசைக்கரண்டி
உளுந்து - 1 தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை
அரிசி, வெந்தயம் இவற்றை தனித்தனியாய் ஊறவைத்து நான்குமணி நேரம் கழித்து அரிசி, உளுந்தை ஒன்றாக அரைக்கவும். வெந்தயத்தைக் கொடகொடவென்று நன்றாக அரைத்து, அரிசிமாவுடன் போட்டு உப்புச் சேர்த்து மேலாகப் பெருங்காயம் போட்டு வைத்து மறுநாள் தோசை வார்க்கவும். இது டயபடீஸ்காரர்களுக்கு மிகவும் நல்லது. வாசனையாக இருக்கும். எல்லோரும் சாப்பிடலாம்.
தங்கம் ராமஸ்வாமி,
ப்ரிட்ஜ்வாட்டர், நியூஜெர்ஸி
More

வெந்தய பருப்பு உசிலி
Share: