Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
April 2006 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | மாயாபஜார் | நலம்வாழ | இலக்கியம் | முன்னோடி | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சிறப்புப் பார்வை | நிதி அறிவோம் | வார்த்தை சிறகினிலே
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | சிரிக்க சிரிக்க | பயணம் | புதுமைத்தொடர் | தமிழக அரசியல் | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | நேர்காணல் | வாசகர் கடிதம் | புழக்கடைப்பக்கம்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
வெந்தயக் கீரை அடை
வெந்தயக் கீரை பொங்கல்
வெந்தயக் கீரை சப்பாத்தி
வெந்தயக்கீரை பாலாடை கட்டி சாதம் (Methi paneer rice)
வெந்தயக் கீரை உருளைக்கிழங்கு கறி
வெந்தயக் கீரை உசிலியல்
வெந்தய தோசை
வெந்தய இட்டலி
- சரஸ்வதி தியாகராஜன்|ஏப்ரல் 2006|
Share:
இந்த இட்டலிக்கு உளுத்தம் பருப்பு தேவையில்லை. எனவே இது சற்றுக் கசப்பாகத்தான் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

இட்டலி அரிசி - 1 1/4 கிண்ணம்
வெந்தயம் - 1/4 கிண்ணம்
செய்முறை

இரண்டையும் தனித்தனியாக 6 மணி நேரம் ஊறவைத்து அரைத்து, தேவையான உப்புடன் கலந்து இரவே மூடிவைக்கவும்.
காலையில் சாதாரண இட்டலி செய்வது போலச் செய்யலாம்.
இதைத் தவிர வெந்தயத்தை வறுத்துப் பொடி செய்து வெல்லம் நெய் சேர்த்து வெந்தயக் களியாகவும் செய்வர்.

சரஸ்வதி தியாகராஜன்
More

வெந்தயக் கீரை அடை
வெந்தயக் கீரை பொங்கல்
வெந்தயக் கீரை சப்பாத்தி
வெந்தயக்கீரை பாலாடை கட்டி சாதம் (Methi paneer rice)
வெந்தயக் கீரை உருளைக்கிழங்கு கறி
வெந்தயக் கீரை உசிலியல்
வெந்தய தோசை
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline