Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
November 2008 Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | ஹரிமொழி | நினைவலைகள் | சிறப்புப் பார்வை | அன்புள்ள சிநேகிதியே | நலம்வாழ | சிரிக்க, சிந்திக்க
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | வார்த்தை சிறகினிலே | முன்னோடி | எங்கள் வீட்டில் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம் | அஞ்சலி | யார் இவர்? | இதோ பார், இந்தியா! | சாதனையாளர்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
சில புதுவகை நொறுக்குத் தீனிகள்
சோயா முறுக்கு
ராகி (கேழ்வரகு) ஓமப்பொடி
வாசகர் கைவண்ணம் - ஆசையாக தோசைகள்
கோதுமை மாவு முறுக்கு
- சரஸ்வதி தியாகராஜன்|நவம்பர் 2008|
Share:
Click Here Enlargeதேவையான பொருட்கள்
கோதுமை மாவு - 1கிண்ணம்
சோடா உப்பு - 1 சிட்டிகை
நெய் - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - பொரிக்க
பெருங்காயத் தூள் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை
கோதுமை மாவை ஒரு துணியில் கட்டி இட்டலித் தட்டில் வைத்து ஆவியில் அரைமணி நேரம் நன்கு வேகவைத்து எடுக்கவும். சற்று ஆறிய பின்னர் எடுத்து கட்டியில்லாமல் உதிர்த்துக் கொள்ளவும்.
பின் எல்லாப் பொருட்களையும் இதனுடன் ஒன்றாகச் சேர்த்து பிசைந்து முறுக்கு அச்சில் போட்டு மிதமாகக் காய்ந்த எண்ணெயில் ஒவ்வொன்றாகப் பிழிந்து இரு பக்கமும் பொன்னிறமாக வெந்த பின் எடுத்து வடிய வைக்கவும்.

சரஸ்வதி தியாகராஜன்
More

சில புதுவகை நொறுக்குத் தீனிகள்
சோயா முறுக்கு
ராகி (கேழ்வரகு) ஓமப்பொடி
வாசகர் கைவண்ணம் - ஆசையாக தோசைகள்
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline