பழம் கலந்த பருப்பு உருண்டை
பால் பேடா
மாம்பழ பர்ஃபி
பூரி லாடு
|
 |
|
|
 |
தேவையான பொருட்கள்
பன்னீர் - 1 கிண்ணம்
பால்பவுடர் - 1/4 கிண்ணம்
குறுக்கிய பால் - 1 மேசைக்கரண்டி
உலர் தேங்காய்த்
துருவல் - 2 மேசைக்கரண்டி
பொடித்த சர்க்கரை - 1/2 கிண்ணம்
ஏலப்பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி
செய்முறை
பன்னீரை பொடியாகத் துருவிக்கொள்ளவும் அல்லது கையால் நன்கு கட்டியாக இல்லாமல் உதிர்த்து ஒரு வாயகன்ற பாத்திரத்தில் போட்டு இதனுடன் எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து ஒன்றாகக் கலந்து கொள்ளவும். பின்னர் நன்றாக அழுத்திப் பிடித்து சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி வைக்கவும். |
|
|
| சரஸ்வதி தியாகராஜன் |
|
 |
More
பழம் கலந்த பருப்பு உருண்டை
பால் பேடா
மாம்பழ பர்ஃபி
பூரி லாடு
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|