Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
August 2002 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | நேர்காணல் | சிறப்புப் பார்வை | மாயாபஜார் | தகவல்.காம் | ஜோக்ஸ் | முன்னோடி | அமெரிக்க அனுபவம் | கவிதைப்பந்தல்
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | தமிழக அரசியல் | சமயம் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | வாசகர் கடிதம் | நிகழ்வுகள்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini சட்னி
Zucchini துகையல்
Zucchini அடை
Zucchini மோர்கூட்டு
Zucchini கொத்சு
- மீராசிவகுமார்|ஆகஸ்டு 2002|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

Zucchini - 2
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 2
ப. மிளகாய் - 3
மிளகாய் வற்றல் - 1
கடலை பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கடுகு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
புளி - சிறிது
வெல்லம்/சர்க்கரை - சிறிது
சாம்பார் பொடி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
பெருங்காயம் - சிறிது
செய்முறை

Zucchini, வெங்காயம், தக்காளி இவற்றை நறுக்கவும்.

பச்சைமிளகாய் வாயை கிறி வைக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு மிளகாய் வற்றல், கடுகு, கடலை பருப்பு, பெருங்காயம் தாளித்து, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, வெங்காயம் இவற்றை வதக்கவும்.

Zucchiniஐ போட்டு சிறிது வதக்கவும்.

தக்காளி சேர்க்கவும். புளியை கரைத்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.

சாம்பார் பொடி, உப்பு சேர்த்து பொடி வாசனை போனதும் வெல்லம்/சர்க்கரை சிறிது சேர்க்கவும்.

இது பொங்கல், உப்புமா, இட்லி ஆகியவற்றிக்கு தொட்டுக் கொள்ள உகந்தது.

மீரா சிவக்குமார்
More

கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini சட்னி
Zucchini துகையல்
Zucchini அடை
Zucchini மோர்கூட்டு
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline