Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
August 2002 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | நேர்காணல் | சிறப்புப் பார்வை | மாயாபஜார் | தகவல்.காம் | ஜோக்ஸ் | முன்னோடி | அமெரிக்க அனுபவம் | கவிதைப்பந்தல்
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | தமிழக அரசியல் | சமயம் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | வாசகர் கடிதம் | நிகழ்வுகள்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini சட்னி
Zucchini துகையல்
Zucchini கொத்சு
Zucchini மோர்கூட்டு
Zucchini அடை
- மீராசிவகுமார்|ஆகஸ்டு 2002|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

Zucchini - 2
பச்சரிசி - 4 கப் (2 ஆழாக்கு)
துவரம் பருப்பு - 1 1/2கிண்ணம்
கடலை பருப்பு - 1கிண்ணம்
உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 கிண்ணம்
தேங்காய் துருவல் - 1கிண்ணம்
மிளகாய் வற்றல் - 8-10
பெருங்காயம் - சிறு துண்டு
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை

முதலில் பச்சரிசி, துவரம்பருப்பு, கடலைபருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, பெருங்காயம் இவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ரொம்ப அதிகம் தண்ணி விடாமல் சுமார் 2-4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

பிறகு நன்கு ஊறிய பிறகு மிக்ஸியில் நரநரவென மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து அரைக்கவும்.

Zucchini காரட் சீவும் சீவியில் துருவல் செய்யவும்.

அரைத்த மாவுடன் தேங்காய் துருவல், Zucchini துருவல் சேர்த்து தோசை கல்லில் வார்க்கவும்.

இந்த அடை மொறுமொறு என்று இல்லாமல் மிருதுவாய் இருப்பதால் எண்ணெய் குறைவாக விட்டால் போதும், மதிய உணவுக்கு எடுத்துச் செல்ல உகந்தது.

மீரா சிவக்குமார்
More

கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini சட்னி
Zucchini துகையல்
Zucchini கொத்சு
Zucchini மோர்கூட்டு
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline