கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini சட்னி
Zucchini அடை
Zucchini கொத்சு
Zucchini மோர்கூட்டு
|
 |
|
|
தேவையான பொருட்கள்
Zucchini - 2
உளுத்தம் பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் - 5
உப்பு, புளி - தேவையான அளவு
பெருங்காயம் - சிறிது
எண்ணெய் - 2 - 4 ஸ்பூன் |
|
|
செய்முறை
Zucchiniஐ நறுக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய்விட்டு பெருங்காயத்தை பொரிக்கவும்.
உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய் வற்றல் இவற்றை பொன்நிறமாக வறுத்து மிக்ஸியில் பொடி செய்து எடுத்து வைக்கவும்.
வாணலியில் மீண்டும் சிறிது எண்ணெய் விட்டு Zucchiniஐயை வதக்கவும்.
வதக்கிய Zucchini, உப்பு, புளி இவற்றை சேர்த்து அரைக்கவும்
முன்பு செய்து வைத்த பொடியை போட்டு சேர்த்து கலக்கி வைக்கவும்.
மீரா சிவக்குமார் |
|
 |
More
கிருஷ்ண ஜெயந்தி பட்சணங்கள்
இஞ்சி சீடை
மிளகு தட்டை
நாடா தேன் குழல்
மைதா மாவு சிப்ஸ்
வெல்ல சீடை
வெல்ல அவல்
திரட்டுப் பால்
Zucchini சட்னி
Zucchini அடை
Zucchini கொத்சு
Zucchini மோர்கூட்டு
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|