Thendral
Audio
Advertise
About us
New User?
|
Forgot Password?
| Email:
Password:
Login
Current Issue
|
Previous Issues
|
Author Index
|
Category Index
|
Organization Index
|
E-Magazine
|
Classifieds
|
Digital Downloads
By Category:
எழுத்தாளர்
|
சிறப்புப் பார்வை
|
நேர்காணல்
|
சாதனையாளர்
|
நலம்வாழ
|
சிறுகதை
|
அன்புள்ள சிநேகிதியே
|
முன்னோடி
|
பயணம்
சின்னக்கதை
|
சமயம்
|
சினிமா சினிமா
|
இளந்தென்றல்
|
கதிரவனை கேளுங்கள்
|
ஹரிமொழி
|
நிகழ்வுகள்
|
மேலோர் வாழ்வில்
|
மேலும்
April 2005 Issue
ஆசிரியர் பக்கம்
|
நேர்காணல்
|
மாயாபஜார்
|
இலக்கியம்
|
முன்னோடி
|
அன்புள்ள சிநேகிதியே
|
நலம்வாழ
|
நூல் அறிமுகம்
|
அஞ்சலி
குறுக்கெழுத்துப்புதிர்
|
சூர்யா துப்பறிகிறார்
|
சிறுகதை
|
புதிரா? புரியுமா?
|
சமயம்
|
வார்த்தை சிறகினிலே
|
பொது
|
சினிமா சினிமா
|
Events Calendar
எழுத்தாளர்
|
இளந்தென்றல்
|
நிகழ்வுகள்
|
வாசகர் கடிதம்
|
தமிழக அரசியல்
|
புழக்கடைப்பக்கம்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
< Prev
|
Index
|
Next >
தயிர்ப் பச்சடி வகைகள்
மாவடு பச்சடி
டாங்கர் பச்சடி
நேத்துக் கூட்டு மாவுப்பச்சடி
தேங்காய்ப் பச்சடி
தக்காளிப் பச்சடி
வெண்டைக்காய்ப் பச்சடி
கத்தரிக்காய்ப் பச்சடி
வெள்ளரிக்காய்ப் பச்சடி
வடகம் பச்சடி
வாழைப் பழத் தயிர்ப்பச்சடி
பூந்திப் பச்சடி
புடலங்காய்ப் பச்சடி
-
தங்கம் ராமசாமி
|
ஏப்ரல் 2005
|
Share:
தேவையான பொருட்கள்
புடலங்காய் - 1 சாண் நீளம்
தயிர் - 1 கிண்ணம்
மிளகாய் - 2
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
செய்முறை
புடலங்காயைப் பொடியாக, மெல்லிதாக நறுக்கி எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்துத் தயிரில் போட்டு உப்புப் போட்டுக் கடுகு, மிளகாய் தாளிக்கவும்.இதே போல் செளசெள, வாழைத்தண்டு பச்சடிகள் செய்யலாம். இவைகளை வேகவிட்டுச் செய்யவும். வாழைத்தண்டைப் பச்சையாகவும் செய்யலாம்.
தங்கம் ராமசாமி
More
தயிர்ப் பச்சடி வகைகள்
மாவடு பச்சடி
டாங்கர் பச்சடி
நேத்துக் கூட்டு மாவுப்பச்சடி
தேங்காய்ப் பச்சடி
தக்காளிப் பச்சடி
வெண்டைக்காய்ப் பச்சடி
கத்தரிக்காய்ப் பச்சடி
வெள்ளரிக்காய்ப் பச்சடி
வடகம் பச்சடி
வாழைப் பழத் தயிர்ப்பச்சடி
பூந்திப் பச்சடி
Share:
Print
< Prev
|
Index
|
Next >
© Copyright 2020 Tamilonline