Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | Events Calendar | மேலும்
Current Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | சினிமா சினிமா | சின்னக்கதை | ஹரிமொழி | பொது | சாதனையாளர் | சமயம் | சிறுகதை
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | Events Calendar | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சிறப்புப் பார்வை | அஞ்சலி
மாயாபஜார்
சத்துக்கலவைப் பொடி
பொட்டுக்கடலை பச்சடி
- தங்கம் ராமசாமி|டிசம்பர் 2018|
Share: 
Click Here Enlargeதேவையான பொருட்கள்
பொட்டுக்கடலை - 1 கிண்ணம்
பெருங்காயம் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
பச்சை மிளகாய் - 2
தயிர் - 2 கிண்ணம்
எண்ணெய் - தாளிப்பதற்கு
கடுகு - தாளிப்பதற்கு
உளுத்தம்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை
பொட்டுக்கடலையைச் சிவக்க வறுத்து, உளுத்தம்பருப்பையும் சிவக்க வறுத்து மிக்ஸியில் நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும். தயிரில் உப்பு போட்டு இந்த மாவுகளைக் கரைத்துக் கொள்ளவும். கடுகு, மிளகாய், சீரகம், பெருங்காயம் தாளித்துச் சாப்பிடவும். டாங்கர் பச்சடி போல மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
தங்கம் ராமசாமி,
பிரிட்ஜ் வாட்டர், நியூ ஜெர்சி
More

சத்துக்கலவைப் பொடி
Share: