Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
January 2015 Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சினிமா சினிமா | கவிதைப்பந்தல் | நலம்வாழ | அஞ்சலி | ஹரிமொழி | சமயம்
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | மாயாபஜார் | சிறுகதை | புதினம் | Events Calendar | வாசகர் கடிதம் | பொது
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
ஓட்ஸ் பொங்கல்ஸ்!
ஓட்ஸ் மிளகுப் பொங்கல்
- தங்கம் ராமசாமி|ஜனவரி 2015|
Share:
தேவையான பொருட்கள்:
ஓட்ஸ் - 1 1/2 கிண்ணம்
பயத்தம்பருப்பு - 1/2 கிண்ணம்
பால் - 1 கிண்ணம்
மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் - சிறிதளவு
இஞ்சி - 1 துண்டு
முந்திரிப் பருப்பு - 10
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
உப்பு - சிறிதளவு
நெய் - 1 கிண்ணம்

செய்முறை:
ஓட்சை வறுத்துப் பாலில் வேகவிடவும். பயத்தம்பருப்பை வாசனை வர வறுத்துக் குழைய வேகவிட்டு ஓட்ஸுடன் போட்டு, மிளகு, சீரகம் பொடி செய்து, இஞ்சியுடன் முந்திரி இவற்றை நெய்விட்டு வறுத்து அதில் போட்டு உப்பும், பெருங்காயமும் சேர்த்து அடுப்பில் கொதிக்க வைக்கவும். கறிவேப்பிலை போட்டு, மேலாக நெய் விடவும். ஒன்று சேர்ந்து நன்றாகக் கொதிக்க வைத்து இறக்கினால் சுடச்சுட ஓட்ஸ் மிளகுப் பொங்கல் ரெடி.
தங்கம் ராமசாமி,
பிரிட்ஜ்வாட்டர், நியூ ஜெர்சி
More

ஓட்ஸ் பொங்கல்ஸ்!
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline