Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
Current Issue
தென்றல் பேசுகிறது | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | சினிமா சினிமா | சின்னக்கதை | அன்புள்ள சிநேகிதியே | முன்னோடி | சமயம் | மேலோர் வாழ்வில்
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | கதிரவனை கேளுங்கள் | அஞ்சலி | ஹரிமொழி | பொது | சிறுகதை | Events Calendar
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
ஜவ்வரிசி போண்டா
இனிப்புச் சோறும் போண்டாவும்
- மரகதம் அம்மா|மே 2020|
Share:
கவன் அரிசி (கருப்பு அரிசி) இனிப்புச் சோறு

தேவையான பொருட்கள்:
கவன் அரிசி - 1 கிண்ணம்
நாட்டுச் சர்க்கரை - 1/2 கிண்ணம்
தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கிண்ணம்
நெய் - 1 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய்த் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி

செய்யும் விதம்:
கவன் அல்லது கருப்பு அரிசியைக் கழுவி 3 கிண்ணம் தண்ணீர் சேர்த்து முதல்நாள் இரவே ஊறவைக்கவும். சுமராக 12 மணி நேரம் ஊறவேண்டும். ஊறவைத்த அரிசியை அப்படியே தண்ணீருடன் குக்கரில் வைத்து வேகவைக்கவும்.

ஐந்து விசில் வந்தவுடன் அடுப்பை மிதமான தீயில் முப்பது நிமிடம் வைக்கவேண்டும். இத்துடன் சர்க்கரை, தேங்காய்த் துருவல், நெய், ஏலக்காய் சேர்த்துக் கிளறி சூடாகச் சாப்பிட மிகவும் ருசியாக இருக்கும். காலையில் சாப்பிட ருசியான, ஆரோக்கியமான உணவு.
மரகதம் அம்மா,
அட்லாண்டா, ஜார்ஜியா
More

ஜவ்வரிசி போண்டா
Share: