Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
August 2004 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | நேர்காணல் | மாயாபஜார் | புதிரா? புரியுமா? | இலக்கியம் | முன்னோடி | அன்புள்ள சிநேகிதியே | சிறப்புப் பார்வை | நலம்வாழ
குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | சூர்யா துப்பறிகிறார் | சிறுகதை | சமயம் | வார்த்தை சிறகினிலே | தமிழக அரசியல் | பொது | சினிமா சினிமா | Events Calendar
எழுத்தாளர் | இளந்தென்றல் | நிகழ்வுகள் | வாசகர் கடிதம் | சாதனையாளர் | கவிதைப்பந்தல் | புழக்கடைப்பக்கம்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
கொழுக்கட்டை வகைகள்
கடலைப் பருப்புக் கொழுக்கட்டை
உளுத்தம் கொழுக்கட்டை
எள்ளுக் கொழுக்கட்டை
ரவைக் கொழுக்கட்டை
கீரைக் கொழுக்கட்டை
அம்மணிக் கொழுக்கட்டை
வாசகர் கைவண்ணம்
பிளம்ஸ் ஊறுகாய்
பிளம்ஸ் பழ ஜாம்
- |ஆகஸ்டு 2004|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

பழுத்த பிளம்ஸ் - 10
சர்க்கரை - 200 கிராம்
வெனில்லா எஸ்ஸென்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி
சிட்ரிக் ஆசிட் - 1 சிட்டிகை
செய்முறை

பழுந்த பிளம்ஸ்களின் விதைகளை நீக்கிவிட்டு பழத்தை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

அடி கனமான பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் பிளம்ஸ் துண்டுகளையும், சர்க்கரையும் ஒன்றாக கலக்கி வதக்கவும். 5 நிமிடத்தில் இவை கூழ் போல் சேர்ந்து வரும்.

அப்போது அடுப்பிலிருந்து இறக்கி சிறிது ஆறியதும், எஸ்ஸென்ஸ் ஒரு சிட்டிகை சிட்ரிக் ஆசிட் போன்றவற்றைக் கலக்கவும்.

ஜாம் ரெடி. சப்பாத்தி, பிரட் ஆகியவைகளுக்குத் தொட்டுக் கொள்ளலாம்.


எஸ்.கமலா சுந்தர்
More

கொழுக்கட்டை வகைகள்
கடலைப் பருப்புக் கொழுக்கட்டை
உளுத்தம் கொழுக்கட்டை
எள்ளுக் கொழுக்கட்டை
ரவைக் கொழுக்கட்டை
கீரைக் கொழுக்கட்டை
அம்மணிக் கொழுக்கட்டை
வாசகர் கைவண்ணம்
பிளம்ஸ் ஊறுகாய்
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline