Thendral Audio Advertise About us
New User? | Forgot Password? | Email: Password: Login
Current Issue | Previous Issues | Author Index | Category Index | Organization Index | E-Magazine | Classifieds | Digital Downloads
By Category:
சின்னக்கதை | சமயம் | சினிமா சினிமா | இளந்தென்றல் | கதிரவனை கேளுங்கள் | ஹரிமொழி | நிகழ்வுகள் | மேலோர் வாழ்வில் | மேலும்
July 2001 Issue
ஆசிரியர் பக்கம் | சிறப்புப் பார்வை | மாயாபஜார் | தகவல்.காம் | ஜோக்ஸ் | முன்னோடி | சினிமா சினிமா | கவிதைப்பந்தல் | Events Calendar
எழுத்தாளர் | வாசகர் கடிதம் | நிகழ்வுகள் | குறுக்கெழுத்துப்புதிர் | அமெரிக்க அனுபவம் | சிறுகதை | கலி காலம் | பொது | சமயம்
Tamil Unicode / English Search
மாயாபஜார்
காய்கறி வறுவல்
கோஸ் சாதம்
சீரகம் சாதம்
வெஜிடபிள் சால்னா
அப்பளம் சாதம்
நவரத்ன குருமா
புதினா புலவு
காலி·பிளவர் மஞ்சூரியன்
- நளாயினி|ஜூலை 2001|
Share:
தேவையான பொருட்கள்

காலி·பிளவர் - பெரிது 1
மைதாமாவு - 50 கிராம்
சோளமாவு - 50 கிராம்
உப்பு - தேவையான அளவு
மிளகாய்ப்பொடி - 1 தேக்கரண்டி
இஞ்சி - சிறிய துண்டு
பூண்டு - 3 பல்
ஆயில் - 250 கிராம்
செய்முறை

காலி·பிளவரை ஓரளவுக்குப் பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். மைதா மாவு, சோளமாவு, மிளகாய்ப்பொடி, உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது எல்லாவற்றையும் லேசாகத் தண்ணீர் விட்டு பஜ்ஜி மாவு பதத்துக்குக் கரைத்துக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெயை விட்டுக் காய்ந்தவுடன் மாவுக் கரைசலில் போட்ட காலி·பிளவரை எண்ணெயில் போட்டுப் பொன்னிறமாகப் பொரித்தெடுக்கவும். தீ அதிகம் எரிய விடாமல் பொரித்தெடுக்கவும்.

நளாயினி
More

காய்கறி வறுவல்
கோஸ் சாதம்
சீரகம் சாதம்
வெஜிடபிள் சால்னா
அப்பளம் சாதம்
நவரத்ன குருமா
புதினா புலவு
Share: 




© Copyright 2020 Tamilonline