தேவையான பொருட்கள்
சுக்கு - 200 கிராம்
பனைவெல்லம் - 200 கிராம்
ஏலக்காய் - 10 கிராம்
நெய் - 50 கிராம்
செய்முறை
சுக்கை வாணலியில் லேசாக வறுத்துப் பொடிக்கவும். பனைவெல்லத்தில் சிறிது தண்ணீர் விட்டுப் பாகு வைக்கவும். ஆறியதும் அதில் சுக்குப் பொடி, ஏலக்காய்ப் பொடி போட்டு நெய்விட்டு நன்றாகக் கலக்க வேண்டும். புளியங்கொட்டை அளவு சிறிய உருண்டைகளாகச் செய்து வைக்க வேண்டும். இரவு படுக்கும் முன் ஓர் உருண்டையை ‘லபக்' என்று விழுங்க வேண்டும். மென்றும் தின்னலாம்! கபம், சளித்தொல்லை நீங்கும்.
சாந்தா சாயிதாஸன்,
நியூ பிரன்ஸ்விக், நியூஜெர்ஸி |